Descubra uma explosão de sabores autênticos nos nossos petiscos. Desde as Bruschettas, sandes e outros, cada um é uma jornada culinária que desperta os sentidos.
€ 2.5
CESTO DE PÃO
Uma seleção de pães artesanais, para acompanhar os seus momentos à mesa
€ 3
AZEITONAS MARINADAS
Azeitonas marinadas em azeite extra virgem e alho
€ 4.5
HÚMUS COM TEMPURA
DE LEGUMEs
Húmus acompanhado com tempura de legumes, servida crocante ao sair do forno
€ 8
CAMEMBERT NO FORNO Com COMPOTA DE FIGO E AMENDOIM
Saboreie a indulgência do nosso Camembert, aquecido no Forno, com uma irresistível compota de figo e amendoim.
€ 8
PASTEL DE BACALHAU
COM SALADA
DE FEIJÃO FRADE
Delicie-se com os nossos Pastéis de Bacalhau, servidos quentes, junto com uma salada refrescante de feijão frade.
€ 8
BOLINHAS DE ALHEIRA COM SALADA DE COUVE ROXA
Descubra o sabor irresistível das Bolinhas de Alheira, preparadas no forno e servidas com uma deliciosa Salada de Couve Roxa
€ 6
BRUSCHETTA DE TOMATE, PESTO E QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO
Servida quente, A frescura do tomate encontra a intensidade do pesto e o queijo de ovelha derretido para uma indulgência irresistível.
€ 7
BRUSCHETTA DE QUEIJO DE CABRA, PRESUNTO E PÊRA EM CALDA
Servida quente, o queijo de cabra cremoso, o presunto suculento e o toque doce da pêra em calda, dão-lhe um sabor fantástico
€ 6
BRUSCHETTA DE MEL,QUEIJO CHÊVRE E RÚCULA
A harmonia perfeita do Mel, Queijo Chèvre e Rúcul, num encontro de sabores intensos, diretamente do forno para sua mesa.
€ 7.5
EMPADA/EMPANADILHA COM SALADA DE COUVE ROXA
Empada ou Empanadilha, com recheios variados, acompanhada por uma refrescante salada de couve roxa.
€ 7.5
QUICHE COM SALADA VERDE
Quiche (recheio variado) servida quente, acompanhada por uma salada com pepino, rúcula e balsâmico
€ 18
POLVO À GALEGA
Rodelas de polvo, servidas quentes, regadas com azeite e paprika. Acompanhado por pão torrado
€ 8
SANDES DE PALETA IBÉRICA
O sabor característico da paleta numa sandes simples mas rica em sabor
€ 7
SANDES DE PRESA
IBÉRICA + QUEIJO BRIE + ALFACE ROXA
A combinação da cremosidade do queijo brie com o sabor da presa ibérica e a frescura da alface roxa
€ 6.5
SANDES DE QUEIJO CHÊVRE + MEL
Queijo chêvre e mel. Uma combinação vencedora
€ 8.5
SANDES DE PRESUNTO + QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO + RÚCULA
A rúcula fresca adiciona uma camada frescura e ao mesmo tempo o queijo de ovelha amanteigado, com sua textura suave e sabor , complementa perfeitamente o presunto.
€ 7.5
PRESUNTO+ MOZZARELLA + TOMATE + ALFACE
Uma combinação irresistível de sabores. Servida quente e estaladiça após passar no forno
€ 6.5
SANDES DE QUEIJO DE OVELHA DERRETIDO + PESTO + TOMATE (QUENTe)
O sabor doce da pêra, junto com o sal do presunto e a cremosidade do queijo. Servida quente e estaladiça.
AS TÁBUAS
Explore uma sinfonia de sabores com as nossas tábuas exclusivas. Do presunto ibérico 5 Jotas, curado por 48 meses, aos queijos intensos da ilha de São Jorge, viva experiências gastronómicas e momentos para relembrar.
€ 18
PRESUNTO IBÉRICO 100% BOLOTA 5 JOTAS
Dose: 40 gr
€ 9.5
PRESUNTO IBÉRICO RESERVA CASA IBÉRICA
Dose: 40 gr
€ 7
PRESUNTO DUROC SANCHEZ ALCARAZ
Dose: 40 gr
€ 14
LOMBO 100% IBÉRICO 5 JOTAS
Lombo ibérico de bolota – cura natural
€ 14
PRESA 100% IBÉRICA
Paio ibérico de bolota – cura natural.
€ 9
SALSICHÃO 100% IBÉRICA 5 JOTAS
Salsichão ibérico de bolota – cura
natural
€ 17
TRILOGIA DE PRESUNTOS
Presunto ibérico 100% bolota de 48 meses, Presunto ibérico da Casa Ibérica 24 meses e presunto Duroc de 15 meses.
Dose: 20 gr/cada
€ 7
TÁBUA DE ENCHIDOS
Chouriço de carne, chouriço mouro
€ 7
QUEIJO DA ILHA COM COMPOTA
O Queijo de sabor forte da Ilha de São Jorge com compota, uma ótima com combinação.
€ 6.5
QUEIJO DE CABRA CURADO COM COMPOTA
Harmonia entre a suavidade do queijo de cabra curado e a doçura da compota artesanal
€ 6.5
QUEIJO DE OVELHA CURADO COM COMPOTA
A riqueza do queijo de ovelha curado e a doçura equilibrada compota artesanal
€ 8
QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO COM COMPOTA
A riqueza do queijo de ovelha curado e a doçura equilibrada compota artesanal
€ 7
QUEIJO DE AZEITÃO COM COMPOTA
A suavidade do queijo de ovelha amanteigado de Azeitão, harmonizado perfeitamente com a doçura da nossa compota artesanal.
€ 15.5
TRILOGIA DE QUEIJOS
Uma viagem pelos sabores artesanais do queijo de cabra, Queijo de Ovelha curado e Queijo da Ilha de São Jorge.
€ 60
TÁBUA ATASKAQUI
Queijo de vaca curado, queijo de cabra curado, queijo de ovelha curado (100gr cada)
Polvo à galega, azeitonas marinadas, compota, fruta e pão torrado
AS BEBIDAS
ÁGUA SEM GÁS
Água Serra da Estrela 500ml
€ 1
ÁGUA COM GÁS
Frize (vários sabores)
€ 1.5
CERVEJAS
ESTRELA DAMM
A tradicional
25 cl € 2
50 cl € 4
BOCK DAMM
CERVEJA PRETA
30 cl € 2
50 cl € 4
DAURA DAMM
(S/ GLÚTEN)
30 cl € 2
50 cl € 4
VOLL DAMM
CERVEJA DE DUPLO MALTE
33 cl € 2.5
50 cl € 4.5
FREE DAMM
(S/ ÁLCOOL)
33 cl € 2.5
COCKTAILS
GIN TÓNICO - CACIMBA
Gin produzido em Sintra. Servido com bagas de zimbro, casca de laranja e água tónica
€ 9
PORTO TÓNICO - NOVAL
€ 8
WINE COCKTAIL
€ 9
FRUIT COCKTAIL
€ 9
POR FIM
SOBREMESAS
DOCE DO DIA
Doces variados produzidos por comércio local
€ 4
TARTE / BOLO DO DIA
Tartes e bolos variados produzidos por comércio local
€ 4.5
TRAVESSEIRO DE SINTRA
O famoso travesseiro de Sintra, produzido pela centenária Casa do Preto.
€ 2
QUEIJADA DE SINTRA
Especialidade da Casa do Preto. Outra doçaria que é um ex-libris de Sintra
€ 1.5
PASTEL DE NATA
Um dos mais famosos bolos de Portugal, não podia faltar na ementa.
€ 1.5
CAFETARIA
CAFÉ / DESCAFEINADO
Café Delta Q. Normal ou descafeinado
€ 1
ABATANADO
Café Delta Q em chávena grande. O chamado Americano
€ 1.5
MEIA DE LEITE
Chávena grande. Metade café Delta, metade leite (pode ser leite vegetal)
€ 2
GALÃO
Copo alto. Metade café Delta, metade leite (pode ser leite vegetal)
€ 2.5
CAPPUCCINO
Chávena grande. Café, leite (pode ser vegetal), espuma de leite polvilhada com canela.
€ 2
IRISH COFFEE
Café, Whisky e Chantilly polvilhado com pó e grãos de café.
€ 4
CHOCOLATE QUENTE
Chocolate quente da Delta. Servido com chantilly (opcional)
€ 2.5
CHOCOLATE QUENTE COM SABOR A AVELÃ
Chocolate quente da Delta com sabor de avelã. Servido com chantilly (opcional)
€ 2.5
CHÁS & INFUSÕES
Chás e infusões variados.
€ 1.5
LICORES & AGUARDENTES
LICOR DE MEDRONHO MEL
Licor do fruto Medronho com mel
€ 6.5
LICOR BEIRÃO
O chamado “Licor de Portugal”
€ 4
LICOR DE GINJA
Licor de Ginja
€ 4
LICOR DE AMÊNDOA AMARGA
Licor de amêndoa amarga produzido em Portugal
€ 4
AGUARDENTE DE MEDRONHO
Aguardente produzida a partir de medronhos silvestres, colhidas à mão nas serras beirãs de Portugal.
€ 7.5
AGUARDENTE VELHA CRF RESERVA
Aguardente envelhecida em barricas de carvalho que lhe dá uma cor escura topázio com um aroma intenso e complexo
€ 5.5
MADEIRA SECO
Vinho da Madeira 5 anos Seco
€ 5
MADEIRA MEIO SECO
Vinho da Madeira 5 anos meio Seco
€ 5
MADEIRA MEIO DOCE
Vinho da Madeira 5 anos Meio Doce
€ 5
MADEIRA DOCE
Vinho da Madeira 5 anos Doce
€ 5
VINHO MOSCATEL
MOSCATEL DE SETÚBAL
€ 4
Vinho Moscatel da região de Setúbal.
MOSCATEL ROXO DE SETÚBAL
Vinho Moscatel da região de Setúbal da variedade Roxo.
€ 4.5
PORTO FINE RUBY
Vinho do Porto jovem e frutado
€ 5.5
PORTO TAWNY
Vinho do Porto jovem e amadeirado
€ 5.5
PORTO FINE WHITE
Vinho do Porto produzido de uvas brancas com 4 anos em barricas.
€ 5.5
PORTO EXTRA DRY WHITE
Vinho do Porto, de uvas brancas, seco, rico e refrescante
€ 5.5
PORTO BLACK RUBY RESERVE
Vinho do Porto, muito frutado e cheio de corpo.
€ 6
PORTO LATE BOTTLED VINTAGE
Vinho do Porto, de 4 a 6 anos em barricas com mais de 30 anos.
€ 7
PORTO TAWNY 10 ANOS
Mistura de vinhos do porto envelhecidos em barricas com idade média de 10 anos.
€ 9.5
PORTO TAWNY 20 ANOS
Mistura de vinhos do porto envelhecidos em barricas com idade média de 20 anos.
€ 18
PORTO TAWNY 40 ANOS
Mistura de vinhos do porto envelhecidos em barricas com idade média de 40 anos.
€ 25
BLENDED SCOTCH
Johnnie Walker Red Label
€ 4.5
SINGLE MALT SCOTCH
Gold Reserve Single Malte
€ 7.5
TRIPLE DISTILLED IRISH
Jameson
€ 5
BOURBON
Jim Beam Bourbon
€ 5
SINGLE BARREL BOURBON
Jack Daniel´s
€ 10
SINGLE MATE IRISH
Bushmill 10 Anos
€ 7.5
OS VINHOS
VINHOS TINTOS
TRALHARIZ
PRODUTOR: CASA AGRELLOS
DOURO, VALE DO TUA
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 6
€ 22
PASSA
PRODUTOR: QUINTA DO PASSADOURO
DOURO, PINHÃO
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 5
€ 18
ENCOSTA DO GUADIANA COLHEITA
PRODUTOR: ENCOSTA DO GUADIANA
ALENTEJO, BALEIZÃO
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 4.5
€ 16
CASTELO RODRIGO
PRODUTOR: ADEGA CASTELO RODRIGO
BEIRA INTERIOR BALEIZÃO
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 4.5
€ 16
CEDRO DO NOVAL
PRODUTOR: QUINTA DO NOVAL
DOURO, VALE DO TUA
de carvalho francês
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 7
€ 27
CONDE RODRIGO
PRODUTOR: ADEGA CASTELO RODRIGO
BEIRA INTERIOR, GUARDA
9 meses de estágio em barricas
de carvalho francês e americano.
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 7.5
€ 28
QUINTA DO AVELAR VINHAS VELHAS
PRODUTOR: QUINTA DO AVELAR
LISBOA, BUCELAS
Vinhas Velhas. 15 meses de estágio em pipas
de carvalho francês.
Servido entre 16ºC e 17ºC
€ 6
€ 22
BOMBEIRA DO GUADIANA
PRODUTOR: HERDADE DA BOMBEIRA
ALENTEJO, MÉRTOLA
Syrah. 12 meses de estágio em barricas
de carvalho francês e americano.
Servido entre 15ºC e 16ºC
€ 6.5
€ 24
DUARTE DURÃO RESERVA
PRODUTOR: QUINTA DA RONCA
TEJO, ALCANHÕES
Syrah, Castelão, Alicant Bouschet.
12 meses de estágio em barricas.
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 6
€ 22
VINHOS BRANCOS
CASA DO VALLE GRANDE ESCOLHA
PRODUTOR: CASA DO VALLE
VINHOS VERDES, CABECEIRA DE BASTOS
Côdega de Larinho, Viosinho, Rabigato.
Estágio em cubas de inox com batonnage
uma vez por semana, durante 3 meses.
Servido entre 9ºC e 11ºC
€ 6
€ 22
PASSA
DOURO, PINHÃO
DOURO, PINHÃO
Arinto. 6 meses de estágio em barricas
de madeira. Servido entre 9ºC e 11ºC
Servido entre 9ºC e 11ºC
€ 5
€ 18
DUARTE DURÃO
PRODUTOR: QUINTA DA RONCA
TEJO, ALCANHÕES
Arinto.6 meses de estágio em barricas
de madeira.
Servido entre 9ºC e 11ºC
€ 4.5
€ 16
ENCOSTA DO GUADIANA COLHEITA
ENCOSTA DO GUADIANA
TEJO, ALCANHÕES
Antão Vaz, Arinto. Estágio em cubas de inox a 16ºC.
Servido entre 9ºC e 10ºC
€ 4.5
€ 16
CEDRO DO NOVAL
PRODUTOR: QUINTA DO NOVAL
DOURO, PINHÃO
Côdega de Larinho, Viosinho, Gouveio, Arinto. 6 meses de estágio em barricas com batonnage uma vez por semana, durante 3 meses.
Servido entre 9ºC e 11ºC
€ 7.5
€ 28.5
CASTELO RODRIGO
PRODUTOR: ADEGA DE CASTELO RODRIGO
BEIRA INTERIOR, GUARDA
Síria. 3 meses de estágio em barricas
de carvalho francês.
Servido entre 9ºC e 10ºC
€ 4.5
€ 25.5
QUINTA DO AVELAR
PRODUTOR: QUINTA DO AVELAR
LISBOA, BUCELAS
Arinto. 6 meses de estágio.
Servido entre 8ºC e 10ºC
€ 6
€ 22
BOMBEIRA DO GUADIANA
PRODUTOR: HERDADE DA BOMBEIRA
ALENTEJO, ,MÉRTOLA
Chardonnay. 5 meses de estágio sobre as borras
finas.
Servido entre 8ºC e 9ºC
€ 6
€ 24
HAJA CORTEZIA
PRODUTOR: HAJA CORTEZIA WINES
COLARES, CORTEZIA
Alvarinho. Estágio feito a temperaturas controladas.
Servido entre 8ºC e 10ºC
€ 6.5
€ 24
HAJA CORTEZIA
PRODUTOR: HAJA CORTEZIA WINES
COLARES, CORTEZIA
Três Vinhas – Moscatel. Estágio feito a temperaturas controladas.
Servido entre 8ºC e 10ºC
€ 5.5
€ 20
VINHOS ESPUMANTES
QUINTA DA LABOEIRA BLANC DES BLANCS
PRODUTOR: QUINTA DA LABOEIRA
BAIRRADAS, OLIVEIRA DO BAIRRO
Servido entre 6ºC e 8ºC
€ 25.5
CONVENTO DE AGUIAR RESERVA BRUTO
PRODUTOR: ENCOSTA DO GUADIANA
BEIRA INTERIOR, GUARDA
Servido entre 6ºC e 8ºC
€ 40
VINHOS ROSÉ
DUARTE DURÃO
PRODUTOR: QUINTA DA RONCA
TEJO, ALCANHÕES
Touriga Nacional.
15% de estágio em barricas.
Servido entre 10ºC e 12ºC
€ 4.5
€ 16
ENCOSTA DO GUADIANA
PRODUTOR: ENCOSTA DO GUADIANA
ALENTEJO, VIDIGUEIRA
Touriga Nacional. Aragonês.
Estágio em cubas de inox.
Servido entre 10ºC e 12ºC
€ 4.5
€ 16
VINHOS FORA DA CAIXA
VINHOS BRANCOS
QUINTA DA LABOEIRA BLANC DES NOIRS
PRODUTOR: QUINTA DA LABOEIRA
BAIRRADA
Servido entre 8ºC e 10ºC
€ 32
MARQUEZ CASTELO RODRIGO
PRODUTOR: CASTELO RODRIGO
BEIRA INTERIOR
Servido entre 10ºC e 12ºC
€ 26
ILHA BY DIANA SILVA
PRODUTOR: DIANA SILVA
MADEIRA, SÃO VICENTE
Servido entre 10ºC e 12ºC
€ 40
HAJA CORTEZIA DOC COLARES
PRODUTOR: HAJA CORTEZIA
COLARES
Servido entre 8ºC e 10ºC
€ 60
VINHOS TINTOS
DUARTE DURÃO GRANDE RESERVA
PRODUTOR: QUINTA DA RONCA
TEJO
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 30
BOMBEIRA DO GUADIANA GRANDE ESCOLHA
PRODUTOR: HERDADE DA BOMBEIRA
ALENTEJO
Servido entre 15ºC e 16ºC
€ 28.5
MARQUEZ CASTELO RODRIGO
PRODUTOR: HAJA CORTEZIA
BEIRA INTERIOR
Servido entre 16ºC e 18ºC
€ 32
QUINTA DA LABOEIRA GRANDE ESCOLHA
PRODUTOR: HAJA CORTEZIA
BAIRRADA
Servido entre 16ºC e 18ºC