Ataskaqui & a Casa Ibérica
Uma parceria que celebra o sabor e a vida
O Ataskaqui
ATASKAQUI, a casa que nasceu através de um sonho de há muito tempo. É uma casa de família, e de amigos que são família e de todos os que connosco queiram apreciar o que de melhor há na vida … convívio, bons momentos, paixão.
Aqui, a amizade é o ingrediente principal, e todos são bem-vindos — desde amigos de longa data até aqueles que acabam de nos conhecer. A nossa missão é criar um espaço acolhedor, onde o sabor e o convívio se encontram à mesa, proporcionando uma experiência que vai além da gastronomia.
No Ataskaqui, cada detalhe é pensado para que todos os momentos sejam inesquecíveis, com uma seleção de tapas e vinhos que expressam o melhor da tradição ibérica.
Estamos abertos, em Chão de Meninos, Sintra, de Segunda a domingo, das 12h às 23h ( exceto Quarta Feira) prontos para recebê-lo a qualquer momento do seu dia. Seja para um almoço descontraído, uma tarde entre amigos ou um jantar ou evento especial, estamos sempre prontos para partilhar a nossa paixão por boa comida, bons vinhos e, claro, boa companhia.
A Casa Ibérica
Da Península Ibérica à Sua Mesa: A Aliança entre a Casa Ibérica e o Ataskaqui
A Casa ibérica seleciona os melhores produtos da Península Ibérica. A especialidade reside no presunto ibérico, mas comercializa enchidos, queijos, vinhos e outros produtos. Privilegia a venda de produtos regionais e com Denominação de Origem Protegida (DOP), assim como apoia os pequenos produtores locais.
A oferta inclui uma variedade de enchidos, queijos e vinhos, todos escolhidos com rigor para garantir autenticidade e sabor. Cada produto é uma celebração das ricas heranças culturais e gastronômicas da região.
Com a parceria com o Ataskaqui, os clientes podem desfrutar dos nossos produtos em um ambiente acolhedor e festivo, incluindo eventos especiais como o Festival Presunto ao Vivo.
Temos também “WorkShops” de Corte de Presunto, dados pelo Mestre Cortador Fernando Leal
Juntos, elevamos a experiência gastronômica e promovemos os verdadeiros sabores ibéricos.
Festival Presunto ao Vivo
Festival Presunto ao Vivo: Uma Celebração dos Melhores Sabores Ibéricos
O sonho de celebrar a tradição ibérica deu início, em 2017, ao primeiro Festival do Presunto ao Vivo, um evento que rapidamente se tornou um marco na gastronomia. Desde então, já realizamos mais seis edições, onde os amantes da boa comida puderam saborear uma seleção impressionante de presuntos, incluindo o famoso ibérico de bolota, Cinco Jotas de 48 meses de cura. Nomes como Cinco Jotas, Montellano, Beher, Casa do Porco Preto, Sel, Casa Ibérica, Sánchez Alcaraz e Fumeiro Barroso estiveram presentes, trazendo o melhor que a Península Ibérica tem a oferecer.
A próxima edição do Festival, intitulada Presunto ao Vivo Winter Edition, ocorrerá nos dias 1 e 2 de Novembro. Prepare-se para uma experiência única, onde mestres cortadores estarão à disposição para servir cortes frescos e deliciosos, enquanto os participantes desfrutam de uma atmosfera festiva e acolhedora.
Venha celebrar conosco os verdadeiros sabores ibéricos e descubra a paixão que une a tradição à inovação em cada fatia!
A nossa Equipa
No Ataskaqui, cada prato é uma celebração da cultura ibérica, e isso só é possível graças à dedicação e ao entusiasmo da nossa equipa. Juntos, trabalhamos para fazer da sua visita uma experiência memorável, repleta de sabores, convívio e paixão pela gastronomia.
Nair Rio
“Para mim, ATASKAQUI significa bem-estar, tranquilidade, prazer nos bons momentos e se é para atascar, que seja aqui, onde o Presunto e o Vinho são REIS!”
Fernando Leal
Mestre Cortador
“ATASKAQUI para mim, significa o sonho de quem se apaixonou pelo mundo do Presunto premium e vinho e adora partilhar essas experiências. Ter o privilégio de estar neste mundo e o partilhar, é o meu objetivo. O bem receber e surpreender através destas experiências premium é para mim o completar do objetivo da minha vida!”
O Ataskaqui aparece para completar o sonho de uma casa de tapas com venda ao público. Acho que neste momento os portugueses estão preparados para uma casa de tapas premium como o Ataskaqui. A minha convicção de tornar um espaço com 3 presunto ibéricos disponíveis, acompanhados de fantásticos queijos e sublimes tapas, é um sonho tornado realidade. Todos os eventos que já foram feitos por mim, agora estão num espaço físico.
O Presunto ao Vivo, as provas de vinho, jantares temáticos, são a nossa especialidade e estamos preparados para receber toda a gente.”